读史撷珍话六安之四
皖西农业始于新石器时期
〇史红雨

　　皖西北部为淮河支流史、淠两河下游冲积平原，与中原相接，是皖西开发最早的地区。东南是巢湖水系杭埠河、丰乐河流域，为丘陵和平原；西南是大别山区；两者之间为丘陵及岗地，多样的地形为发展生产提供了有利的条件。
　　早在新石器时期，皖西就开始了原始农业。先民用耜耕田、蚌壳除草。大禹除在皖西治水外，还让他的助手益教当地百姓“农殖百谷”。在皖西新石器遗址中，发现过水稻种子和碾磨粮食的原始工具砺石。
　　春秋时期，皖西北部以芍陂（安丰塘）为中心的农业区开始形成。楚庄王时，孙叔敖“决期思之水（今固始境内），灌雩娄之野（今霍邱西部和南部）”修了大业陂，即水门塘；后又主持兴修了芍陂，“纳川吐流，灌田万顷”。这一系列巨大水利工程，奠定了皖西北部2000多年农业发展基础。水门塘堪称“天下第一古塘”，安丰塘堪称“天下第一大塘”。
　　西汉初年，刘邦将侄儿刘信封地龙舒。刘信组织百姓开凿七门堰（杭埠河下游），以后经东汉刘馥、明代刘显组织维修，逐渐发展为皖西的高产农业区。现在安丰塘、水门塘、七门堰都纳入了淠史杭水利工程，是“长藤”上的“大瓜”。
　　东汉明帝时，水利专家王景担任庐江太守，主持了大规模维修芍陂工程，制订了保护水利设施的规约，刻在石碑上让大家遵守。他还大力推广牛耕，督促百姓种桑养蚕，学习丝织技术。这样一来，皖西北部的农业生产水平提高了。
　　东汉末至三国时期，战乱严重破坏了皖西经济。241年，吴将琮全甚至扒开了芍陂。东晋初年，晋元帝下诏，督促淮河以南的农民在水稻以后，放干田水，播种三麦。皖西长期沿用的麦稻两熟制从这时逐渐形成。
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